ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: সবার কাম্য সুস্থতার সাথে জীবনধারণ করা। তাই শরীরের সুস্থতার জন্য অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান আমাদের খেতে হবে। এমন ৮টি পুষ্টি উপাদান হলো-
প্রোটিন- প্রোটিন টিস্যু তৈরি এবং মেরামত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং পেশীর স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
কার্বোহাইড্রেট- কার্বোহাইড্রেট আপনার মস্তিষ্ক এবং শরীরের জন্য প্রধান শক্তির উৎস। দীর্ঘস্থায়ী জ্বালানির জন্য জটিল কার্বস বেছে নিন।
স্বাস্থ্যকর চর্বি- চর্বি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, হরমোন উৎপাদন এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (এ, ডি, ই, কে) শোষণে সহায়তা করে।
ফাইবার- ফাইবার হজমে সাহায্য করে, আপনার অন্ত্র সুস্থ রাখে এবং রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ভিটামিন- ভিটামিন প্রতিটি ভিটামিন একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ভিটামিন সি, হাড়ের জন্য ভিটামিন ডি এবং শক্তির জন্য বি ভিটামিন।
খনিজ পদার্থ- খনিজ পদার্থ হাড়ের শক্তি (ক্যালসিয়াম), অক্সিজেন পরিবহন (আয়রন) এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য (পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম) এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
পানি- পানি আক্ষরিক অর্থেই সবকিছু। হজম, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, শক্তি এবং উজ্জ্বল ত্বকের জন্য হাইড্রেশন গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার কোষগুলোকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং বার্ধক্যেও সুস্থ থাকতে সহায়তা করে।
উল্লেখ, নিয়মিত দুধ খেলে প্রচুর প্রোটিন পাওয়া যায়। রাজমা দিয়ে শরীর কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং প্রোটিন পায়। চিয়া বীজ, চর্বিযুক্ত মাছ, ডার্ক চকোলেট চর্বির একটি স্বাস্থ্যকর উৎস হতে পারে। খেতে হবে সবুজ শাক-সবজি ও ফল-মূল। এছাড়াও ডিম পুষ্টির শক্তিশালি উৎস, এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে বিশেষ কোন রোগ থাকলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে।
ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/এস.
