ডাব মুরগি

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: সাপ্তাহিক ছুটির দিনে বাড়িতে একটু আলাদা রকমের কিছু রান্না করার প্রস্তুতি অনেকের থাকে। এই দিনে রান্না করতে পারেন ডাব মুরগি। গরম ভাতের সঙ্গে ডাব মুরগি পরিবেশন করতে পারেন।

উপকরণ:-

৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস
১ চামচ রসুন কুচি
১ চামচ আদা কুচি
১ চামচ পেঁয়াজ কুচি
৪-৫টা কাঁচা মরিচ কুচি
১টা মাঝারি সাইজের টমেটো কুচি
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
১-২ টেবিল চামচ সরিষার তেল
আধা কাপ নারকেলের দুধ
১ চামচ বাদামের পেস্ট
১ চামচ লেবুর রস
অল্প পরিমাণ তেঁতুলের ক্বাথ
স্বাদমতো লবণ।

ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/এম আর.