ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: শীতে গরম ধোয়া তোলা ভাতের সাথে ভিন্ন স্বাদের বড়া কে না পছন্দ করেন, কিন্তু অনেকেই ভাবেন ভিন্ন রকমের স্বাদ আনতে অনেক ঝামেলা পোহাতে হয়। তবে কোন ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করতে পারেন ভিন্ন রকম এ বড়া। রইল ভিষণ মজাদার শশা পাতার বড়া রেসিপি।
উপকরণ-
এর জন্য লাগবে শশা পাতা, চেপা, সরিষা, পেয়াজ, রসুন, লবন, হলুদ-মরিচ গুড়া এবং তেল।
তৈরি প্রণালী-
চেপা ধুয়ে টেলে তার সাথে শশা পাতা ছাড়া, বাকি উপকরণ একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে। এবার পাতারি ভিতর পাশে পরিমান মত পেস্ট মাখিয়ে ভাজ করে বড়া তৈরি করে নিন। বড়াগুলো ভেজে গরম ভাতের সাথে উপভোগ করুন।
ভিষণ মজাদার খেতে এই শশা পাতার বড়া।
ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/এস.
Recent Comments