ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: বাড়ির বাইরে বের হলেই শরীর ঘেমে গোসলের মতো অবস্থা। রোজা রেখে ক্লান্তিতে কাজও করা যাচ্ছে না এই গরমে। তাই শরীর ও মন চাঙ্গা রাখার জন্য সুস্বাদু শরবতে চুমুক দিতে ইফতারে রাখতে পারেন শশা-তরমুজের শরবত। রইল রেসিপি-
উপকরণ- পানি, ১টি তরমুজ, ১টি টুকরো করা শশা, ৪ টেবিল চামচ চিনি, ১/২ কাপ পাতিলেবুর রস, ১ টেবিল চামচ তুলসি পাতা কুঁচি, ১ টেবিল চামচ বিটলবণ, প্রয়োজন মতো বরফের টুকরো।
তৈরি প্রণালী- প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর শশার টুকরোগুলো মিক্সারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। তরমুজের টুকরো, তুলসি পাতা দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ব্লেন্ড হয়ে গেলে তাতে লেবুর রস দিয়ে আবার মিশিয়ে নিন। শেষে শশা, বিটনুন ও চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। বরফ টুকরো না দিতে চাইলে কিছু সময় ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হলে ইফতারে পান করুন।
ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/এস.
Recent Comments