ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: চা-বিস্কুটের আয়োজনে বিস্কুট নরম হয়ে গেলে পুরো মুডটাই নষ্ট হয়ে যায়। আর নরম বিস্কুট সহজেই মুচমুচে করে নেওয়ার কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি রয়েছে।
নেতিয়ে যাওয়া বিস্কুট মাইক্রোওয়েভে বেক করে নিন। এতে নেতিয়ে যাওয়া বিস্কুট ফের মুচমুচে হয়ে যায়। বেকিং ওভেনেও গরম করে নিতে পারেন।
নেতিয়ে যাওয়া বিস্কুট তাওয়ায় গরম করে নিতে পারেন। নরম বিস্কুটগুলি তাওয়ায় এপিঠ-ওপিঠ করে সেঁকে নিন। বিস্কুটগুলো আবার মুচমুচে হয়ে যাবে।
বিস্কুট সবসময় এয়ার টাইট বক্সে সংরক্ষণ করতে হবে। বাতাস থাকলে আপনার বিস্কুট নরম হয়ে যাবেই। তাই এমন এক জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে সহজে আর্দ্রতা বা বাতাস প্রবেশ করতে না পারে।
এয়ারটাইট বক্সে রেখে যদি তা ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন তাহলে আপনার বিস্কুট অনেকদিন ভালো থাকবে। এই পদ্ধতিতে চানাচুর বা হালকা অনেক কিছুই রাখতে পারবেন।
এছাড়াও বিস্কুটের কৌটোয় রাখতে পারেন বেকিং সোডা। সুতির কাপড়ে পুটুলি বেঁধে এই উপাদানটি নিন। তারপর সেটি কৌটোর মধ্যে রেখে দিন। তারপর বিস্কুটগুলো ঢাকনা দিয়ে রাখুন।
ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/এম.
Recent Comments