ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: সকাল শুরু করছেন এক কাপ কফি আর তিনটি সেদ্ধ ডিম দিয়ে—ওজন কমানোর আশায় অনেকেই এখন এই খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করছেন। তবে টানা ৩০ দিন এভাবে চললে শরীরে কী প্রভাব পড়ে, তা নিয়ে রয়েছে নানা মত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিম ও কফি—দুটিই পুষ্টিকর খাবার হলেও শুধু এই দুই খাবারের ওপর নির্ভর করা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যসম্মত নয়।
ডিমে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি এবং কোলিন। অন্যদিকে দুধ ও চিনি ছাড়া কালো কফিতে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের জন্য উপকারী।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, নিয়মিত ব্যায়াম ও সুষম খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে স্বল্প সময়ের জন্য এই ধরনের প্রাতরাশ কিছুটা ওজন কমাতে সহায়ক হতে পারে। তবে দীর্ঘদিন একই খাবার খেলে শরীরে পুষ্টির ভারসাম্য নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
ডিমে খাদ্যআঁশ (ফাইবার) না থাকায় দীর্ঘ সময় শুধু ডিম-কফি খেলে ফল, শাকসবজি বা অন্যান্য আঁশজাতীয় খাবারের অভাবে হজমজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। এতে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও পেট ফাঁপার ঝুঁকি বাড়ে।
চিকিৎসকদের মতে, প্রতিদিন তিনটি ডিম খেলে কিছু মানুষের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের কারণে হজমে সমস্যা হতে পারে। পাশাপাশি নিয়মিত কফি পানের ফলে যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে, তাদের অস্বস্তি আরও বাড়তে পারে।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, শুধু ডিম ও কফির ওপর নির্ভর না করে প্রাতরাশে ওটস, ফল, সবজি ও সালাদের মতো আঁশসমৃদ্ধ খাবার রাখা উচিত। এতে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় এবং হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে।
তাদের মতে, ওজন কমানোর জন্য কোনো একক খাবারের ওপর নির্ভর না করে সুষম খাদ্যাভ্যাস ও নিয়মিত শরীরচর্চাই সবচেয়ে নিরাপদ ও কার্যকর উপায়।
ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/অ
Recent Comments