Home / ভিন্নস্বাদের খবর

ভিন্নস্বাদের খবর

মাছের স্যান্ডউইচ

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: ছুটির দিনে বিকেলে রেস্টুরেন্টে না গিয়ে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন মুখরোচক খাবার। ছোট-বড় সবাই পছন্দ করবে এমন একটি খাবার হচ্ছে মাছের স্যান্ডউইচ। রইলো রেসিপি। উপকরণ: যেকোন বড় মাছের টুকরো (৪পিস), রসুন আধা টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি (পরিমাণ মতো), মেয়োনিজ দুই টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, …

Read More »

মুড়ির মোয়া তৈরির সহজ রেসিপি

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: অল্প খিদের বড় সমাধান হলো মুড়ি। বিশেষ করে ঝালমুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে যারা মুড়ি ও গুড় খেতে পছন্দ করেন, তারা ঘরে তৈরি করে নিতে পারে সুস্বাদু মোয়া। জনপ্রিয় এই খাবারের স্বাদ সবার মুখেই লেগে আছে নিশ্চয়ই! চাইলে ঘরে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন মুড়ির মোয়া। রইলো …

Read More »

কালারফুল ফুলকপি রোস্ট

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন ফুলকপি রোস্ট। আবার ভাত, পোলাও কিংবা লুচির সঙ্গেও খাওয়া যায় এই রেসিপি। পরিবেশনের ওপর নির্ভর করে রেসিপিটি দেখতে কতটা কালারফুল হবে। জেনে নিন রেসিপি আর পরিবেশনের উপায়। উপকরণ: ফুলকপি একটি, আদা এক ইঞ্চি পরিমাণ, কাঁচা মরিচ- তিনটি, টক দই দুই টেবিল চামচ, কাজু …

Read More »

আলু-ফুলকপির শিঙাড়া বানাবেন যেভাবে

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: অনেকেই গরম গরম শিঙারা খেতে পছন্দ করেন। সবসময় দোকান থেকে না কিনে চাইলে বাড়িতেই বানাতে পারেন সুস্বাদু শিঙারা। উপকরণ- বড়ো এক কাপ ময়দা, ২ টেবিলচামচ ঘি, মাখার জন্য গরম পানি পুরের উপকরণ- ১ কাপ সিদ্ধ আলুর টুকরো, আধা কাপ ভাপানো ফুলকপির টুকরো, আধা কাপ কড়াইশুঁটি ভাপা, ১ …

Read More »

মৌসুমি ফ্লু ঠেকাতে কী করবেন

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: শীতের বিদায় শেষে প্রকৃতিতে এখন চলছে বসন্তকাল। ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়। অনেকেই ভাইরাল জ্বর, অ্যালার্জি, সর্দি, কাশিতে আক্রান্ত হন। ইমিউন সিস্টেম বাড়ানো মৌসুমি ফ্লুর সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। সেই সঙ্গে প্রদাহের সম্ভাবনাও কমিয়ে দেয়। তবে ইমিউন সিস্টেম একদিনে শক্তিশালী হয় …

Read More »

বিটরুট চিনেক স্যুপ

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: বিটরুট সাধারণত সালাদ আকারে খাওয়া হয়। পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি-৬ সমৃদ্ধ এই সবজির সালাদ সবাই যে খেতে পারেন, তাও নয়। তবে বিটরুটের চিকেন স্যুপ রান্না করে দেখতে পারেন, বাড়ির ছোট-বড় সবাই পছন্দ করবে। রইলো রেসিপি। উপকরণ: বিটরুট দুইটি, টমেটো কুচি এক কাপ, কাঁচা মরিচ দুইটি , …

Read More »

সন্ধ্যার নাস্তায় ঝটপট বানিয়ে ফেলুন ডালপুরি

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: মুখরোচক খাবার হিসাবে সিঙারা, পেঁয়াজু , পুরি ইত্যাদি খাবারের চল রয়েছে আমাদের। সন্ধ্যার নাস্তা হিসেবে এগুলো খাওয়ার জন্য বেশ জমজমাট হয় দোকানে। পুরির মধ্যে আবার নানান ধরণের পাওয়া যায়। ডালপুরি, আলুপুরি, কিমাপুরি ইত্যাদি। চলুন আজ জেনে নেব ডালপুরি বানানোর সঠিক রেসিপি- যা যা লাগবে- *ময়দা দেড় কাপ …

Read More »

চিংড়ি ঝিঙ্গা মাসালা কারি’র রেসিপি

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: মন চায় অন্যরকম কিছু খেতে। একেবারে হালকা খাবার হলেই ভালো হয়। তেমনই দুটি খাবারের রেসিপি আজকের প্রতিবেদনে দেওয়া হলো- চিংড়ি ঝিঙ্গা মাসালা কারি- উপকরণ: ৫০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ, পিঁয়াজ কুচি, ময়দা বড় এক চা চামচ, চিকেন স্টক এক কাপ, ক্রিমি নারিকেলের দুধ এক কাপ, ভাজার জন্য তেল …

Read More »

লাল না সবুজ-কোন আপেল বেশি স্বাস্থ্যকর?

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: আপেল সারা বছরই পাওয়া যায়। একটি পুরানো প্রবাদ অনুসারে, প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে ডাক্তার থেকে দূরে থাকা যায়। আপেল স্বাদ এবং পুষ্টির জন্য পরিচিত। বাজারে দুই ধরনের আপেল পাওয়া যায়, লাল এবং সবুজ। কখনও ভেবে দেখেছেন এই দুটির মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যকর? ভারতীয় ডায়েটিশিয়ান শিখা কুমারী দুই …

Read More »

গরুর মাংসের কালা ভুনা

ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্না করা মানেই উৎসব-উৎসব আমেজ। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পরিবারের সবার জন্য রান্না করতে পারেন গরুর মাংসের কালা ভুনা। রইলো রেসিপি। উপকরণ: গরুর মাংস দুই কেজি, লবণ স্বাদ মতো, হলুদ গুড়া এক টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়ো দেড় টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়ো দেড় টেবিল চামচ, …

Read More »