ডেইলি শেয়ারবাজার ডেস্ক: স্যুপ কম বেশি আমাদের অনেকেরি পছন্দ। তবে ভিন্ন স্বাদের স্যুপ হলে স্যুপ প্রেমিদের আনন্দটাও অনেক বেড়ে যায়। তাই এবার খুব সহজেই বানিয়েফেলুন ভিন্ন স্বাদের খাসির পায়া স্যুপ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এর রেসিপি।
উপকরণ-
* টুকরা করা খাশির পায়া ৪টি
* চিকেন স্টোক কিউবস ২টি
* ওটস ২ টেবিল চামচ
* আদা বাটা সমান ২ চা চামচ
* রসুন বাটা আধা চা চামচ
* লবন
* পানি
তৈরির প্রণালী-
প্রথমে খাসির পায়াগুলো আদা, রসুন, পরিমান মতো লবন ও পানি দিয়ে প্রেসারে দিয়ে দিন। এবার প্রেসার থেকে নামিয়ে বাকি উপকরণগুলো দিয়ে ভালো করে জ্বালিয়ে নিন, এক্ষেত্রে পানি প্রয়োজনে বাড়িয়ে নিন। এবং মিশে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
উল্লেখ্য, মনে রাখতে হবে লবন এমন পরিমান দিতে হবে যেনো চিকেন কিউবস দেয়ার পরোও লবনের পরিমান ঠিক থাকে। হয়ে গেলে নিজের মতো করে পরিবেশন করুন।
ডেইলি শেয়ারবাজার ডটকম/এস.
Recent Comments